Description
2021年11月更新
港町として栄えてきた青森県八戸市。八戸酒造は海へと続く河口沿いにある酒蔵です。 長年にわたり『陸奥男山』の名称で酒を醸して参りましたが 精力的に県外へ発信する銘柄として近年誕生したのが『陸奥八仙』 陸奥八仙は主に冬に発売になる『無濾過生原酒シリーズ』と 春先の頃に発売となる『火入れシリーズ』の二つに分けられます。
こちらは陸奥八仙新酒しぼりたて第一弾「陸奥八仙ヌーヴォー 特別純米生原酒 直汲み」でございます! 栓を開けると発酵中のもろみを彷彿とさせるさわやかな香り。 口に含むとまだ微量にガスを含んでるのか舌先をピリッと刺激! 青々とした若草やハーブを思わせるような爽快な含み香、しっかりとした旨みとキレを兼ね備えた味わいです。 直汲み(じかくみ)と言いう事で本当に若々しく、これからまだまだ味が伸びてくる味わいです! すっきりと冷でお楽しみください\(^o^)/
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