はちつる あらばしり 特別純米 生原酒

特別純米酒

  1,800 ml 2,970 円(税込) 品切れ中
 
都道府県:   蔵元:

Description

「はちつる あらばしり 純米生原酒」



青森県八戸市の八戸酒類さんより「はちつる あらばしり 純米生原酒」をご案内いたします。

八つの折り鶴が印象的なラベル。こちらは今期一番搾りのあらばしり。あらばしりとは醪を搾る際に最初に流れ出てくる部分を指します。

荒々しくフレッシュ感満載の口当たり。マスカットなどを思わせる果実味とジューシーな酸味がこの時期ならではの味わいを演出しています。

八鶴と言えば青森県民にはど定番な銘柄ですが近年味わいの向上には目を見張るものがあります。

冬にしか味わえないはちつるを是非お楽しみください。

Additional information

味データ

原料米・米麹 日本酒度---
使用米華吹雪 酸度---
精米歩合60% アルコール度数17 % 〜 17 %

味メーター

華香(上立香) 3 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 3 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 0 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 0 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 0 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 4 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 4 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 3 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 3 甘みやコクなどの芳醇な味

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