Description
熟生ファンの皆様必飲の一本が入荷しました。
ひやおろしなのに本生でおなじみの稲村屋から純米大吟醸のひやおろし、生々での登場です。これはもうひやおろしって呼んで良いのか?あ、一回も火入れをしていな「冷(ひや)」のまんまだから「冷卸」って呼んでも良いのか!(めんどくさいので無視してくださいw)
ほのかにメロンやバナナを思わせる香り。口に含むと生熟ならではのグラマラスな旨みが口いっぱいに広がります。純米大吟醸という事で程よくこなれた品の良さも感じつつ適度な酸味がありますので重ダルさはあまり感じられません。
半年以上熟成した生だっていいじゃない!軽いひやおろしが多い昨今、この個性は逆に貴重です。
冷はもちろん、ロック、お燗もおすすめです。品の良い生熟、是非お楽しみください!
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