Description
こちらの銘柄は定番の純米大吟醸 華想い50の生原酒です。年に一度の生出荷という事で「裏」となっております。青りんご、桃などを思わせる華やかな香り。果実感あふれるジューシーな味わいながらも、透明感、みずみずしさも併せ持つ、飲みやすすぎて危ない一本です(笑)
純米大吟醸
※恐れ入りますが、こちらの商品はただ今品切れとなっております。 |
こちらの銘柄は定番の純米大吟醸 華想い50の生原酒です。年に一度の生出荷という事で「裏」となっております。青りんご、桃などを思わせる華やかな香り。果実感あふれるジューシーな味わいながらも、透明感、みずみずしさも併せ持つ、飲みやすすぎて危ない一本です(笑)
原料 | 米・米麹 | 日本酒度 | --- |
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使用米 | 華想い | 酸度 | --- |
精米歩合 | 50% | アルコール度数 | 16 % 〜 16 % |
華香(上立香) | 3 | フルーティで華やかな香り | 含香(戻香) | 3 | 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り |
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酒香 | 0 | 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り |
熟成香 | 0 | 適正な貯蔵で生まれた香り |
老香(ひね) | 0 | 古酒などに感じられる特有の香り |
キレ味 | 3 | サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ |
ピリ味 | 2 | 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味 |
酸味 | 3 | 深みやジューシーな味わいを演出する味 |
コク味 | 2 | 甘みやコクなどの芳醇な味 |
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