如空(じょくう) 無濾過純米吟醸 生原酒

純米大吟醸

  1,800 ml 3,520 円(税込) 品切れ中
 
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Description

「如空(じょくう) 無濾過純米吟醸 生原酒」



青森県八戸市の八戸酒類さんから「如空(じょくう) 無濾過純米吟醸 生原酒」をご案内いたします。

日本酒本来の風味を味わってほしいとの想いから、加熱処理以外一切手を加える事なく出荷される#MUROKAシリーズのしぼりたて純米吟醸生原酒です。

桃やマスカットなどを連想させる香り。口に含むと青森らしいジューシーな果実を思わせる旨みと爽やかな酸味のマッチした味わい。喉越しも柔らかくあと引く旨さ!

ここ数年の如空の躍進には目を見張るものがあります。しぼりたてのこの時期、ぜひお楽しみください!

Additional information

味データ

原料 日本酒度---
使用米--- 酸度---
精米歩合0% アルコール度数0 % 〜 0 %

味メーター

華香(上立香) 3 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 3 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 3 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 3 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 3 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 3 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 3 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 3 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 3 甘みやコクなどの芳醇な味

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