Description
国産米麹に田酒の酒粕を加えて仕立てた甘酒です。添加物は一切加えずに自然な風味にこだわった一本です。アルコールは0パーセントですので大人から子供まで安心してお楽しみいただける発酵飲料です。
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国産米麹に田酒の酒粕を加えて仕立てた甘酒です。添加物は一切加えずに自然な風味にこだわった一本です。アルコールは0パーセントですので大人から子供まで安心してお楽しみいただける発酵飲料です。
原料 | 米・米麹・酒粕 | 日本酒度 | --- |
---|---|---|---|
使用米 | --- | 酸度 | --- |
精米歩合 | ---% | アルコール度数 | 0 % 〜 0 % |
華香(上立香) | 0 | フルーティで華やかな香り | 含香(戻香) | 0 | 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り |
---|---|---|
酒香 | 0 | 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り |
熟成香 | 0 | 適正な貯蔵で生まれた香り |
老香(ひね) | 0 | 古酒などに感じられる特有の香り |
キレ味 | 0 | サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ |
ピリ味 | 0 | 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味 |
酸味 | 0 | 深みやジューシーな味わいを演出する味 |
コク味 | 0 | 甘みやコクなどの芳醇な味 |
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