田酒(でんしゅ) 純米吟醸 うすにごり生酒

純米吟醸

※恐れ入りますが、こちらの商品はただ今品切れとなっております。
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Description

「田酒 純米吟醸 うすにごり生酒」



青森市は西田酒造店よさんより「田酒 純米吟醸 うすにごり生酒」のご案内です。

精米歩合の見直しなど以前に比べ味わいの精度を増したこちらの日本酒は、搾りたてに加熱処理等、一切手を加えることなく瓶詰め。うっすらと滓が絡んだ爽やかな、それでいてとてもピュアで透明感のある味わいとなっております。



入荷数量が大変少ない銘柄となっておりますので大変申し訳ございませんがお一人様(お一家族様)2本までとさせていただきます。

Additional information

味データ

原料米・米麹 日本酒度---
使用米華吹雪 酸度---
精米歩合50% アルコール度数16 % 〜 16 %

味メーター

華香(上立香) 3 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 2 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 0 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 0 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 0 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 3 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 2 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 2 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 2 甘みやコクなどの芳醇な味

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