麦焼酎 情け嶋(なさけしま)

本格焼酎

 
 
都道府県:   蔵元:

Description

東京都八丈島の麦焼酎「情け嶋(なさけしま)」 酵母には協会酵母を使用、華やかでフルーティーな香りが特徴です。 古酒に新酒を継ぎ足しながら行う泡盛特有の熟成法「仕次ぎ」を用いて 味わいを均一化しながら出荷しております。 麦のさわやかな香り、口当たりには透明感がありすっきりとクセの無い味わいです。 ロック、水割り、お湯割りなど多彩な飲み方をお楽しみいただけます。 個人的にはすっきりとクセの無い味わいですのでロックがおすすめです!

Additional information

味データ

原料麦・麦麹 日本酒度0
使用米 酸度0.0
精米歩合0% アルコール度数25 % 〜 25 %

味メーター

華香(上立香) 3 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 3 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 0 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 0 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 0 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 4 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 3 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 1 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 3 甘みやコクなどの芳醇な味

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