裏・陸奥男山(うら・むつおとこやま) 超辛純米 生原酒

純米酒

※恐れ入りますが、こちらの商品はただ今品切れとなっております。
都道府県:   蔵元:

Description

青森県八戸市の八戸酒造さんより「裏 陸奥男山 超辛純米 生原酒」のご案内です。

こちらの銘柄は定番の陸奥男山の季節限定品として年に一度解禁となる裏バージョンの無濾過生原酒です。

香りは控えめ。口に含むとドライフルーツ、特にいちじくなどを思わせる旨味を感じます。ビリビリとした辛味はなく、むしろ優しめの口当たり。ですが甘味はスッと引けて爽やかなアルコール感を感じます。冷やはもちろん、ロックもおすすめです!

例年に比べるとドライな味わいはそのままに、優しさが垣間見えるちょっと不思議な味わいとなっております。

Additional information

味データ

原料米・米麹 日本酒度---
使用米青森県産米 酸度---
精米歩合65% アルコール度数16 % 〜 16 %

味メーター

華香(上立香) 2 フルーティで華やかな香り
含香(戻香) 3 飲んだ後口内に広がり鼻に抜ける香り
酒香 0 0:酒臭無3:普通の日本酒香,5:一癖ある個性的な香り
熟成香 0 適正な貯蔵で生まれた香り
老香(ひね) 0 古酒などに感じられる特有の香り
キレ味 4 サッパリとした爽やかな味わい、舌切れの良さ
ピリ味 4 若さなどにも由来する舌先にピリッと来る味
酸味 3 深みやジューシーな味わいを演出する味
コク味 2 甘みやコクなどの芳醇な味

Reviews

  1. 牛かいのセイ?さん

    裏男山の大ファンです。